El gallo modelo

Foto: Jorge Arteaga

A parte de las personas que habitan el entorno del Qhapaq Ñan - Sistema Vial Andino, hay muchas especies de animales, que también contribuyen a que este camino éste más vivo. Y son los animales de granja, muchas veces con personalidades definidas y gustos distinguidos, los que amenizan el transitar por el sistema vial andino. En la vereda de Los Ajos, en el Municipio de Tangua, uno se puede topar con muchas gallinas y gallos, que a primera vista, no parecen fuera de lo común; lo que mucha gente opinaría al ver a estas aves seria que ya están listas para un buen sancocho. Pero como todo, las primeras impresiones son erradas, un ave de estas, un gallo en especial, gordito él, no solo es el centro de atención de gallinas y de algunos glotones, esta ave, al frente de las cámaras se transforma, se convierte en uno de los modelos más serios y exclusivos del mundo animal, con la capacidad no sólo de ser la imagen del menú del día, sino la portada de las revistas más prestigiosas del mundo de la moda. 

Este gallo no solo se destaca por ser el modelo más serio y profesional de todos, también por ser el pollo más “pintoso”, con lo último de la moda primavera-verano, pero al parecer y seguramente, muy pronto será  de nuevo el  centro de atención, ya no ante cámaras, sino en la mesa, al lado de un buen caldo, unas papas, y choclos asados, para saciar el gusto de los comensales, por ahora todavía tenemos el gusto de verlo por ahí  en el Qhapaq Ñan, esperando a las cámaras, para sacar de nuevo su mejor perfil.

Escrito por: Luis Miguel Erazo